Brazil

Dieser aus Brasilien stammende Spezialitätenkaffee ist unser Allrounder im Sortiment. Egal ob Filter oder Aeropress – Siebträger oder Vollautomat, unser Brazil Mogiana überzeugt bei jeder Anwendungsart. Durch die mittlere Rösttiefe schließen wir die natürliche leichte Säure nicht komplett aus und verleihen dem Brazil somit eine unglaubliche Komplexität.
In dieser Röstung finden sich CupNotes von Schokolade, Zuckerrohr, Mandeln sowie Zitronenzeste und Karamell.

Für die Zubereitung in der Aeropress bevorzugen wir 18 Gramm mittelgrob gemahlenes Kaffeepulver – 200ml 94 grad heißes Wasser und eine Gesamtzeit von 2:10min. (Inverted Methode)

Herkunft: Brazil Mogiana

Aufbereitungsart: Pulped-Natural

CS:81,50