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Dieser speziell für Filter und helle Espressi geröstete Kaffee kommt direkt aus einer südlichen Region Äthiopiens Namens Sidamo zu uns nach Österreich. Er besticht durch eine klar wahrnehmbare Zitrussäure mit Noten von Schwarztee und Grapefruit. Unser Äthiopia Sidamo hinterlässt einen sehr komplexen und markant süßlichen Nachgeschmack am Gaumen.
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Dieser aus Brasilien stammende Spezialitätenkaffee ist unser Allrounder im Sortiment. Egal ob Filter oder Aeropress – Siebträger oder Vollautomat, unser Brazil Sul des Minas überzeugt bei jeder Anwendungsart. Durch die mittlere Rösttiefe schließen wir die natürliche leichte Säure nicht komplett aus und verleihen dem Brazil somit eine unglaubliche Komplexität.
In dieser Röstung finden sich CupNotes von Milchschokolade, Zuckerrohr, Mandeln sowie Zitronenzeste und Karamell.
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